Przystawki

  1. Chleb ze smalcem
  2. Oscypek grillowany z pieczonym boczkiem i żurawiną
  3. Rydze na maśle
  4. Moskole góralskie z masłem czosnkowym i brundzą
  5. Hałuski ze skwarkami
  6. Tatar z polędwicy wołowej

Zupy

  1. Rosół z makaronem
  2. Żurek z biała kiełbasą i jajkiem
  3. Kwaśnica z żeberkiem wędzonym
  4. Barszcz z uszkami
  5. Barszcz z krokietem

Szef kuchni poleca

  1. Chleb ze smalcem
  2. Oscypek grillowany z pieczonym boczkiem i żurawiną
  3. Rydze na maśle
  4. Moskole góralskie z masłem czosnkowym
  5. Hałuski ze skwarkami
  6. Kwaśnica z żeberkiem wędzonym
  7. Schab po juhasku z grillowanym oscypkiem i pomidorem
  8. Schab po gazdowsku z grillowanym boczkiem i cebulą
  9. Karczek wędzony na kapuście zasmażanej z sosem tzatzikowym
  10. Golonko przednie w sosie piwnym serwowane na kapuście zasmażanej z dodatkiem chrzanu 500g
  11. Żeberko pieczone w sosie piwnym
  12. Kaczka pieczona z jabłkiem i żurawiną podawana z hałuskami i świeżymi warzywami
  13. Kotleciki jagnięce
  14. Pałeczki jagnięce z moskolami i sałatką
  15. Pierogi z bryndzą
  16. Placki po zbójnicku – placki z gulaszem wołowym posypane startym oscypkiem i kwaśną śmietaną

Dania główne

Dania główne

  1. Wieprzowina:
  2. Schab panierowany
  3. Schab po juhasku z grillowanym oscypkiem i pomidorem
  4. Schab po gazdowsku z grillowanym boczkiem i cebulą
  5. Karczek wędzony na kapuście zasmażanej z sosem tzatzikowym
  6. Golonko przednie w sosie piwnym serwowane na kapuście zasmażanej z dodatkiem chrzanu
  7. Żeberko pieczone w sosie piwnym
  8. Polędwiczka marynowana w ziołach z oscypkiem i papryczką peperoni serwowana z grzankami czosnkowymi

Drób:

  1. Devolay
  2. Filet panierowany
  3. Filet z grilla
  4. Filet po góralsku z pieczarkami i oscypkiem
  5. Filet ze skórą faszerowany szpinakiem w sosie serowym
  6. Kaczka pieczona z jabłkiem i żurawiną podawana z hałuskami i świeżymi warzywami

Wołowina:

  1. Polędwica wołowa z oscypkiem
  2. Polędwica wołowa w sosie pieprzowym
  3. Stek wołowy z opiekanymi ziemniaczkami i świeżymi warzywami

Baranina:

  1. Pałeczki jagnięce z moskolami i sałatką
  2. Gołąbki baranie z kaszą w włoskiej kapuście
  3. Kotleciki jagnięce

Dodatki:

  1. Ziemniaki gotowane z koperkiem
  2. Ziemniaki pieczone
  3. Frytki
  4. Ryż
  5. Hauski
  6. Warzywa gotowane
  7. Kapusta zasmażana
  8. Colesław
  9. Zestaw surówek ( buraczki, marchewka, czerwona kapusta)

Pierogi:

  1. Pierogi z bryndzą
  2. Pierogi z mięsem kraszone boczkiem
  3. Z kapustą i grzybami kraszone boczkiem
  4. Placki ziemniaczane:
  5. Placki po zbójnicku – placki z gulaszem wołowym posypane startym oscypkiem i kwaśną śmietaną
  6. Z sosem kurkowym
  7. Solo

Makarony:

  1. Krajanka z kurczakiem i świeżymi grzybami
  2. Spaghetti a’la carbonara z boczkiem, pieczarkami i parmezanem
  3. Spaghetti z sosem bolońskim i parmezanem
  4. Sałatki:
  5. Sałatka grecka – mix świeżych sałat, ser feta grubo pokrojone pomidory i ogórki, czerwona cebula, czerwona, słodka papryka, zielone oliwki, sos winegret
  6. Sałatka wiejska – mix sałat, grillowany boczek, jajko, pomidorki koktajlowe, ogórek, wiejski serek

Ryby:

  1. Pstrąg z masełkiem czosnkowym i ziołami
  2. Pstrąg zapiekany z boczkiem
  3. Pstrąg wędzony
  4. Łosoś w sosie ziołowym

Desery

  1. Szarlotka na ciepło z lodami śmietankowymi i bita śmietana z polewą waniliową
  2. Szarlotka domowa
  3. Sernik tradycyjny z bita śmietana i owocami
  4. Puchar lodowy z owocami
  5. Naleśniki z serkiem waniliowym z bitą śmietaną i polewą owocową
  6. Naleśniki z konfiturą
  7. Naleśniki z prażonymi jabłkami

Napoje

Napoje gorące:

  1. Herbata z cytryną
  2. Herbata smakowa /zielona, miętowa, owocowa, ziołowa/
  3. Herbata malinowa z konfiturą z malin
  4. Czekolada na gorąco z bitą śmietaną
  5. Czekolada na gorąco z dodatkiem likieru smakowego z bita śmietaną i cynamonem
  6. Kawa espresso
  7. Kawa z mlekiem
  8. Kawa czarna
  9. Kawa Latte
  10. Kawa Latte z likierami smakowymi /orzechowy, czekoladowy, cynamonowy/
  11. Kawa Frappe z lodami waniliowymi

Napoje zimne:

  1. Coca-Cola 0,2l
  2. Sprite 0,2l
  3. Fanta0,2l
  4. Woda mineralna Piwniczanka gazowana/niegazowana 0,25l

Napoje Tymbark:

  1. Pomarańcza-brzoskwinia/jabłko – brzoskwinia/wiśnia – jabłko

Soki Tymbark:

  1. Pomarańcza/jabłka/czarna porzeczka/czerwony grejpfrut

Menu dla najmłodszych

  1. Rosołek
  2. Fileciki w płatkach kukurydzianych z frytkami i surówką z marchewki
  3. Filecik z soli z frytkami i surówka z marchewki
  4. Ser panierowany z frytkami i surówka z marchewki
  5. Spaghetti z sosem bolońskim i parmezanem
  6. Naleśniki z serkiem waniliowym z bitą śmietaną i polewą owocową